厨房里的智能革命

下班回家的路上，你发条短信，就能让家里的电饭锅自己煮饭；厨房里电器能和电脑连接，只要通过电脑发出命令就能进行烹饪；各种烹饪锅内都有与控制装置相连的测温装置，保证烹饪时菜肴不会因过热而爆炸或外溢；冰箱自动扫描食物储存情况，当缺少某种食物时就会给主人发信息，询问是否向超市发出需求订单……这样的厨房你见过吗？这就是我们对未来厨房的描绘和想象。

其实，随着物联网和3G技术的普及，这些看似天方夜谭的事情正在逐渐成为现实。英国咨询机构未来实验室预测，到2019年，厨房将全面智能化。冰箱、炉灶等不仅能与主人“交流”，甚至还能为人们生活提供建议。融入了物联网、3G互联、智能用电等技术的智能厨房，能真正实现智能控制、远程操作、多方交流、及时把控等功能。

厨房的高科技革命，将从本质上改变操持家务的方式，它使人们可以更智慧、更轻松地做家务。

未来厨房的智能厨具

物联网和3G技术，可以让人们能够在智能厨房里一边做饭一边视频聊天，使厨房真正成为一个集联动性、娱乐性、开放性为一体的生活中心。这也意味着，你有必要为厨房添置些与众不同的厨具了，虽然它们有些还只是概念产品，但确实很“酷”。

智能量杯：量杯是厨房里面的常见工具，能给喜欢做饭的朋友帮上不少忙。未来的智能量杯，能更好地帮你施展厨艺。智能量杯安装了先进的金属感压器，可以直观地通过LCD液晶屏显示测量数值。方便的单位换算按钮让您可以轻松地在多种计量单位间转换，当所加容量超过预设值时，机身还会发出“滴滴”的警报声。

智能冰箱：当精彩赛事正在直播，当热门影视剧迎来结局，当重要新闻资讯新鲜出炉，而你只能抑制激情，在厨房中继续忙碌家务吗？这一切已成过去。西门子推出的多媒体零摄氏度冰箱内置17英寸宽屏液晶电视，让厨房里的等待时间也变得妙趣横生。内置的超薄扬声系统，随时演绎时尚节拍。同时，这款冰箱还提供各种视音频端口，功能强劲。

烹饪探测器：烹饪探测器可以用于高达204摄氏度高温环境下的量温，并支持多个温度同时探测。超大范围的蓝牙连接可以让你在iPhone、iTouch或者iPad上通过应用软件对烤箱内的温度实时监控，从此再也不用傻傻地站在烤箱旁边等待了。

让厨房更卫生

智能厨房还可以改善厨房内的卫生状况、微气候和周围的生态环境。在未来的智能厨房中，冰箱、洗碗机、蒸锅、加热台、电磁炉、煤气灶都是内置的，这样可以节约空间，还装有强大的清洗、过滤和垃圾处理系统，从而达到系统分类、精简和紧凑的目的。厨房还会内置一些特殊的机械装置，比如：用来将餐厨有机质垃圾进行压缩脱水处理的垃圾箱，用来碾碎纸质废物并将其压块的碎纸机，还有用来压平各种玻璃品和塑料瓶的机械装置。这样，各种厨房垃圾也能物尽其用。